In una delle regioni più povere del Nicaragua, Marco Ventriglia lavora con la cooperativa UCANS per aiutare le famiglie di agricoltori. Al fine di garantire il loro approvvigionamento alimentare, vengono sostenuti per ottimizzare la produzione agricola e migliorare la commercializzazione dei loro prodotti. Allo stesso tempo, acquisiscono conoscenze per la protezione a lungo termine dei loro mezzi di sostentamento.
 

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