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Sicurezza alimentare grazie alla diversificazione

UNAG Nueva Segovia è un'organizzazione corporativa di piccoli produttori agricoli, forestali e agroindustriali, che contribuisce a migliorare la qualità della vita dei suoi membri in armonia con l'ambiente. L’agronomo Pius Odermatt li accompagna nella diversificazione della produzione per migliorare la loco sicurezza alimentare.

In un paese fortemente colpito dagli effetti del cambiamento climatico, l'agricoltura contadina tradizionale sta diventando sempre più insostenibile e incapace di garantire la sicurezza alimentare della popolazione rurale. Sempre più giovani abbandonano le campagne e migrano verso le città o verso l’estero alla ricerca di nuove opportunità di lavoro e reddito. Per frenare questa migrazione è importante innovare l’agricoltura contadina, diversificarla e renderla più sostenibile coinvolgendo in modo attivo soprattutto giovani e donne. Ma per aumentare effettivamente il loro reddito, bisogna sostenere lo sviluppo di piccole imprese e microimprese aiutandole a posizionarsi meglio all’interno di catene di valore aggiunte e aumentare la loro partecipazione ai mercati locali, locali e regionali. 

Organizzazione partner 
Dal 1992, UNAG Nueva Segovia ha fornito e rafforzato i servizi di assistenza tecnica attraverso il Programma Contadino a Contadino (PCaC), sviluppando un processo di trasferimento di tecnologia agricola con metodologia partecipativa nella ricerca di un migliore utilizzo delle risorse, applicando tecniche agro-ecologiche ecocompatibili. Oltre a ciò la UNAG punta sempre di più, coinvolgendo in modo particolare giovani e donne, alla creazione e sviluppo di iniziative imprenditoriali. Per questo vuole rafforzare le competenze del proprio personale e di giovani promotori nello sviluppo di piani imprenditoriali, nell’aggregazione di valore e nel potenziamento dell’accesso al mercato dei loro prodotti. L’agronomo Pius Odermatt li sostiene soprattutto nella diversificazione della produzione e nell’analisi della catena di valore aggiunto per aumentare i loro redditi.  

Obiettivi del progetto 
Innovare e diversificare la produzione a livello tecnico, produttivo e imprenditoriale per migliorare la sicurezza alimentare di bambine, bambini, giovani e famiglie rurali. 

Cooperante

Pius Odermatt
Ingegnere agronomo

E-Mail

01.03.2021 - 29.02.2024
Ocotal / Nicaragua
Sicurezza alimentare e reddito

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